Конфигурация на поддержке?
Не знаете, будет ли ошибкой использовать только штатные возможности?
Снимать с поддержки с возможностью редактирования - только нужные объекты, полное снятие всего однозначно минус. - это и в работе одна проблема...
Механизм расширений смысла использовать нет - ибо всё, что делаете у нас в отдельной подсистеме, со своими правами.
Суть этого экзамена(как я понял) - своим документом сделать движения в нужный типовой регистр, чтобы потом при начислении зарплаты учлись ваши данные.
Во всех экзаменах - в отчётах есть ещё и план-фактный анализ, лично я под план делал свой регистр (хотя может за это и минус), факт собирал с типовых... Но в работе обычно свои регистры делать проще.